17 ABRIL

Primero

• Ensalada mixta

• Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de nueces.

• Menestra de verduras con huevo a baja temperatura y jamón.

• Patatas a la Riojana.

Segundo

• Kabratxo a la espalda con tomatitos provenzal.

• Rabo de ganado mayor estofado con pure de patata.

• Guiarra a la brasa con guarnición.

Postre o café

• Bebida: agua, vinos de la casa, caña, refresco o copa de crianza